Chef(fe) de Rang

Le projet Dans le cadre de l’ouverture prochaine d’une nouvelle adresse d’exception située sur la Rive Droite à Paris, réunissant hôtellerie haut de gamme et restauration raffinée, Epure Hospitality Search recherche un(e) Chef(fe) de Rang. Nous recherchons un profil expérimenté, passionné par l’hospitalité haut de gamme, capable d’offrir un service élégant, attentif et personnalisé à une clientèle française et internationale. Vos principales missions * Préparer et contrôler la mise en place de votre rang avant chaque service * Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience * Présenter la carte et valoriser l’offre de restauration * Prendre les commandes et assurer leur bonne transmission en cuisine * Coordonner le service avec les commis de salle et les autres membres de l’équipe * Anticiper les besoins des clients et garantir un service fluide et personnalisé * Gérer les demandes particulières ou les remarques avec tact et réactivité * Veiller au respect des standards de service et participer à la remise en état de la salle Profil recherché Vous disposez d’une expérience confirmée en restauration ou en hôtellerie haut de gamme. Vous vous distinguez par : * Une excellente présentation et une posture professionnelle irréprochable * Un sens aigu du détail et du service * Une grande aisance relationnelle * De l’autonomie, de la réactivité et un véritable esprit d’équipe * Un anglais professionnel * Une capacité à évoluer dans un contexte d’ouverture Conditions * Contrat : CDI * Statut : employé * Organisation : 5 services continus par semaine, le matin ou le soir * Repos : 2 jours consécutifs * Rémunération : très compétitive * Lieu : Paris – Rive Droite * Prise de poste souhaitée : Septembre 2026 Pour postuler, transmettez votre CV via le formulaire de candidature du site.